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お料理教室をするわけ


今日はお料理教室を
する理由を書きます。

やっとこれだなと
思えたことがあるから。

その理由は
「お料理を通して
感覚・感性を啓(ひら)くこと。」

五感はもちろん六感まで (*^^*)

私自身、マクロビオティックの
お料理に出逢って
一番身につき、一番大切だと
思ったこと。

たくさんの経験と失敗を
繰り返してきたけど
だからこそ、大切なのは
自分の感覚・感性を信じることだと
身をもって感じてます。

食べ物の陰陽を含めて
理論や調理法を知ることは
真っ暗なトンネルを進む時の
ヘッドライトのようなもの。
あれば便利だけど
電池が切れたら使えない。

だから、自分の感覚全てを使う。

エネルギーの繊細な植物性の
素材と向き合い、お料理することは
そのとてもいい練習になります。

そして、ナチュラルでパワフルで
暖かなそのエネルギーは
感じた感覚を信じる強さと
大きく揺らぐも良しとし
しなやかに一歩を踏み出す力を
くれます。

それはまるで
大っきな愛に包まれた感じ♡

私のここ10年を振り返って思うこと。

ピンッとくるより先に
もう体が動いてしまっている感じ。

お料理教室では
タイミングを大切にします。

お野菜達が出逢うタイミング
火加減のタイミング
ちょうど良い加減を
あなたの愛いっぱいで
お野菜達と向き合って
心と体で感じていってほしい。

そして、あなた自身の
人生のタイミングを掴む
きっかけになれば嬉しい。
と思ってます。

そんな私のお料理教室
タイミング♪だって
思われた方は
ご連絡くださいね♪

玄米とはだいぶ仲良くなったので
今年は雑穀さんともっと仲良くなるのが
私の目標です(*^^*)

昨日はひえのコロッケでした。
美味しいよ〜


いつもありがとうございます。
啓子
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 2016_01_15


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プロフィール

けいこ・remi♪

Author:けいこ・remi♪
子宮のキレイは
地球のキレイに繋がっている

奈良の自宅の一室で
子宮をキレイに元気にする
えな(子宮)トリートメントを
やっています。

マクロビオティックインストラクターだった
経験を活かし
食からのキレイ
お料理することで
自分自身を整えることも
発信しています(*^^*)

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