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春を迎えるお料理たち🌸

Category: 未分類  

こんにちわ^ ^

最近、甘い野菜のスープに
はまっています😊

中庸である土用のエネルギーのスープ
胃・膵臓・脾臓を健やかに。
共感力を養います。

この共感力。
私は対人間と捉えてましたが
この共感力。
自然との共感力も
育んでくれてるなぁと
今回、ダイナミックさを
感じています。

2月3日で節分を迎え
まだ、気温は低いものの
春へと切り替わっていきます。

どうも、体はその準備を
したがっています♪

日差しも少〜し柔らかく
なってますよね😊

だから、最近は。。。
山芋とワカメのスフレ🌸


摩り下ろした山芋
春(木)エネルギーの海藻のワカメを
蒸しあげます。
蒸すは春のエネルギー🌸


白菜・えのき・金柑の
さっと蒸し煮サラダ


キノコや柑橘類は
春のエネルギーになります🌸

苺と豆乳ドリンク一🍓


筍ご飯に菜花の辛子和え
絹さやとモヤシのお味噌汁🌸


春(木)のエネルギーを
底上げしてくれるのは
冬(水)のエネルギーです。
切干大根の煮物自体は水
そこのエノキをプラスすると
軽いエネルギーにシフトします🌸


食べてみると何故かレモン味⁈
で、本当にレモン汁を混ぜたら
美味しい💕
騙されたと思って試してください^ ^

酸味は春のエネルギー🌸

※騙されたぁ〜と思ったら
ごめんなさいね🙏

太郎さんの今年の目標は
「痩せる。」らしいので
毎日、玄米を炊きます。
そこにも押し麦🌸麦も春です。

玄米1合に押し麦1/2合です。

ちなみに私の今年の目標は
「優しくなる。」

春を後押しする
冬(水)のエネルギーも
やっぱり欲しくなりますよ。
切干大根とゴボウのクッキー❄️


明日は新月だし
小豆かぼちゃ🎃
キュッと小さくまとまった小豆は
豆類の中でも陽性な水のエネルギー
そして、蓋をして
コトコト水分が無くなるまで
煮るお料理のエネルギーも
水のエネルギー❄️


水のエネルギーは
腎臓・膀胱・生殖器を
健やかに整えます。

そして
最近の相棒の
甘い野菜のスープ💕

コトコト煮る時のお鍋の中の
表情が好きです😊

今日の春メニューはと麦のシチューです^ ^

久しぶりに
ひよこ豆のサモサも作りたい♪

寒いけど春を見据えていきましょう🌸🌸🌸

1月のえなトリートメント
オープンデーのお知らせです🎍
1月23日(火)10:30〜
1月25日(木)10:30〜
1月30日(火)10:30〜
1月31日(水)10:30〜

寒くてキュッとなりがちな体を
ゆるゆると緩めにいらしてくださいね💕

立春も近づいてきてます🍀
好き❣️に向かって動き出せる体に😊

お問い合わせ・ご予約は
下記アドレスの☆を@にかえて
3日前までにお願いします。

aiyume0108☆yahoo.ne.jp
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 2018_01_16


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プロフィール

けいこ・remi♪

Author:けいこ・remi♪
子宮のキレイは
地球のキレイに繋がっている

奈良の自宅の一室で
子宮をキレイに元気にする
えな(子宮)トリートメントを
やっています。

マクロビオティックインストラクターだった
経験を活かし
食からのキレイ
お料理することで
自分自身を整えることも
発信しています(*^^*)

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